クエを五島で釣る
この日はジギングでクエ、ヒラマサ、カンパチ、ヤズが釣れました!
ジクは250gから160gでした。本日は、クエがなぜ幻の高級魚と言われるのか、理由をご紹介します。
- 希少性: クエは南極海周辺に生息する深海魚であり、その生息域は非常に遠く、極端な環境にあります。そのため、捕獲が難しいのです。
- 大きなサイズ: クエは一般的に大きなサイズに成長し、1匹の魚が非常に多くの食事を提供できるため、高級なレストランや料理のために重宝されます。
- 高品質な味と質感: クエの肉は脂肪が豊富で、非常に美味しく、クリーミーな質感があります。そのため、料理において高品質な味わいを提供します。
- 美しい外観: クエは銀色から灰色の美しい外観を持ち、その見た目も高級感を漂わせます。
これらの理由から、クエは高級な魚と見なされ、高級料理やレストランで高値で提供されています。
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